Portland, c’est un restaurant de burgers de qualité, pour les nantais vegan, végétariens ou qui réduisent leur consommation de viande, et qui souhaitent consommer responsable dans une ambiance branchée.

Portland vient tout juste de fêter son premier anniversaire, l’occasion pour nous de vous présenter le concept de ce premier fast food nantais 100% végane, écologique et engagé !

Le projet : Un fast-food gourmet et responsable

J’ai grandi dans la campagne nantaise depuis ma naissance, puis avec les études puis le travail, j’ai entamé un tour de France (Marseille, Grenoble, Paris) et du Monde (Inde, Ecosse, Brésil) avant de revenir habiter dans notre chère Cité des Ducs en 2015. Ma femme, végétarienne depuis de nombreuses années m’a initié à une nouvelle cuisine : végétale, savoureuse et saine. Délices !

Et puis nous avons découvert pendant nos voyages des fast-food de burgers 100% vegan ! Et là c’est coup de cœur ! L’idée a fait son chemin, puis est devenue une obsession : ouvrir un restaurant de burgers vegan. Des burgers savoureux, qui donnent envie d’être dévorés jusqu’à la dernière bouchée. Mais aussi des burgers qui font du bien : vegan et écolos !

Kevin, Portland Burgers Nantes
Kevin Debos

Les engagements Portland Burgers

  • Des pains artisanaux réalisés avec une farine de la région
  • Des steaks vegan, sauces et desserts faits maison pour plus de saveurs et moins d’emballages
  • Des sodas bio issus du commerce équitable
  • L’impact environnemental est réduit, avec un approvisionnement d’origine locale, le tri des déchets, le compost, le système de consignes…
  • Un impact positif sur la planète avec un programme de fidélité permettant de planter un arbre au bout du 5ème menu acheté en collaboration avec l’association Planète Urgence.

Des burgers savoureux avant tout !

Diaporama des burgers gourmands, des entrées et desserts maison de Portland Burgers.

Portland Burgers
16 rue de la Juiverie, Nantes
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https://portlandburgers.fr