Le bubble tea, d’origine Taïwanaise et né dans les années 80, connaît un large succès dans le monde depuis plusieurs années. A Nantes, plusieurs restaurants proposent d’ailleurs cette boisson, à consommer chaud ou froid et composée de thé, de lait, d’une touche de sirop et de perles de tapioca ou de fruits. Focus aujourd’hui sur Taiyaki and Tea, l’une des meilleures adresses pour savourer un authentique Bubble tea traditionnel à Nantes.

L’authentique bubble tea

Si l’on vous parle de bubble tea authentique, traditionnel, voire classique, c’est qu’à la base, cette boisson est rafraichissante et saine à la fois. Du thé (vert ou noir), du lait, et des perles de tapioca, simple, basique. Mais par souci de séduire le plus grand nombre sans doute, on trouvera des versions bien moins “healthy”, et beaucoup plus sucrées

. Raison pour laquelle, on vous invite aujourd’hui à découvrir ou redécouvrir le VRAI bubble tea traditionnel proposés par Taiyaki and Tea.

Taiyaki and Tea à Nantes, spécialiste du bubble tea depuis 2019

Ouvert en juin 2019, Taiyaki and Tea est l’une des toutes premières adresses à proposer des bubble teas à Nantes. Marc Gesbert et Emmanuel Gréau, les fondateurs, ont fait le choix dès le départ de faire découvrir aux nantais le bubble tea tel qu’il est consommé à l’origine. Ils accordent notamment une attention particulière à la qualité de leurs différents thés dont le goût se démarque bien.
Thés latte, laits blends, thés classiques (Thé vert, OOlong…), thés fruités (thé vert au pamplemousse, fruits de la passion…) retrouvez la liste complète sur https://www.taiyakiandtea.com/menu

Taiyaki and Tea
4 Rue des Carmes, 44000 Nantes
Ouvert du mardi au samedi de 12h à 19h
02 28 29 76 09
www.taiyakiandtea.com
En livraison sur Deliveroo, UberEats