Non mais franchement ? Comment ne pas tomber amoureux de Nantes et de ses habitants ? Chaque mois, voire chaque semaine, on découvre une initiative qui va dans le bon sens, un projet qui fait avancer le « mieux-vivre » de tous. Aujourd’hui, on vous présente Julie Potier et Hélène Perrais qui ont ouvert In Extremiss la première épicerie anti-gaspi de Nantes. Elles commercialisent des produits sauvés du rebut tout en valorisant le travail d’artisans locaux.
Interview télé :
Un geste pour la planète
Le saviez vous ? 10 millions de tonnes de denrées alimentaires sont jetées chaque année en France. Cet énorme gâchis a un également un impact carbone estimé à 15,3 millions de tonnes équivalent en CO2…
Partant de ce constat, les deux gérantes, qui ne se contentent pas uniquement de constater, ont l’idée de racheter ces produits écartés avant leur arrivée dans le circuit de la grande distribution ! Des produits écartés en raison de dates courtes ou dépassées « mais toujours consommables » ou d’un packaging non conforme/abîmé, qui sont ensuite vendus à tarif moindre dans leur épicerie.
C’est donc une vraie nouveauté à Nantes car, il n’existait jusqu’ici aucune épicerie/boutique proposant de faire ses courses quotidiennes, tout en sauvant des produits qui auraient dû être détruits et tout ça en faisant des économies !
Un geste à -30% sur votre budget courses !
Non seulement, faire vos courses chez In Extremiss nous donne l’occasion d’être conso-acteurs en ne participant pas à ce gaspillage à grande échelle… Mais en plus vous ferez en moyenne 30% d’économies sur vos achats ! Cette baisse est répercutée sur le tarif final en magasin pour nous chanceux clients. Quand on constate l’augmentation continue de différentes denrées alimentaires, ce bon plan tombe donc à point nommé !
Valoriser les producteurs locaux
En plus de ces produits anti-gaspi, Julie et Hélène, ont souhaité mettre en avant la qualité des produits, fruits du travail de producteurs et artisans locaux. On pourra y trouver des œufs de ferme, compotes et confitures des Côteaux nantais, bières de La Maison Blanche située à Machecoul, miels, etc à découvrir selon les saisons et arrivages.
Infos pratiques
In Extremiss
22 rue des Hauts Pavés 44000 Nantes
09 83 54 45 55
E-Shop (à venir)
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